Encuentro con Annie Novak, pionera en huertos urbanos, jueves 18 de mayo

Annie Novak
Encuentro con Annie Novak, pionera en huertos urbanos a gran escala en las azoteas de Nueva York 

La estadounidense Annie Novak, fundadora y directora de Growing Chefs, un programa educativo para entender todo el camino desde el campo hasta el plato, participa en el ciclo “Mujer, Creatividad y Liderazgo Emprendedor” organizado por el campus de innovación y emprendimiento Teamlabs.

Annie Novak  fue pionera en cultivar huertos urbanos a gran escala en la azoteas de los edificios de New York, con 2000 metros cuadrados de cultivo, acompañado de sus conejos, gallinas y abejas.  Annie distribuye la mayor parte de la producción de verduras y de hierbas comestibles en los restaurantes locales y el sobrante lo vende en la misma huerta o en los mercados locales de granjeros.

Teamlabs Talk con Annie Novak: Jueves, 18 de mayo de 2017. Teamlabs. c/Duque de Alba, 15, 1ª planta. Madrid. En inglés.

Aforo limitado. Reserva tu plaza: http://www.teamlabs.es/es/tl-talk-con-annie-novak.