La Agricultura en los Estados Unidos: Introducción

Campo de cultivo (foto: Embajada EE.UU.)Los agricultores de todo el mundo se enfrentan al reto de alimentar a una población global creciente con recursos naturales limitados, un clima incierto, sujeto a los efectos del cambio climático y a las amenazas de plagas y enfermedades.

Este blog pretende dar a conocer la agricultura y la ganadería en Estados Unidos para demostrar la forma en la que algunos agricultores están enfrentándose al reto de producir alimentos seguros de forma sostenible combinando la puesta en marcha de prácticas tradicionales con otras más innovadoras.

Este blog también abordará las oportunidades de educación en ciencias agrarias. Hemos pedido a numerosos colaboradores – entre ellos tres estudiantes graduados – que compartan sus experiencias sobre la agricultura de EE.UU. y así mostraremos cómo la innovación y la sostenibilidad se unen para producir alimentos seguros y en cantidad suficiente.

Las explotaciones agrarias, los agricultores y las prácticas que llevan a cabo se expondrán a lo largo de este blog con el fin de dar una visión de lo que realmente sucede en el sector agrario en Estados Unidos. Mediante sesiones de preguntas y respuestas, vídeos, entrevistas y fotos haremos todo lo posible para mostrar la diversidad y complejidad de la agricultura en EE.UU. También emplearemos este blog para informaros a cerca de nuestras actividades en España y Portugal. Haz este viaje con nosotros y descubre más de cerca nuestro diverso sistema agrario y alimentario de Estados Unidos.